ANALISIS KESESUAIAN PROSES PRODUKSI PRODUKSI TAHU DENGAN ASPEK GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) DAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) SEBAGAI UPAYA PEMENUHAN SNI 3142:2018

Authors

  • Jovita Kayla Andina Gunadi Universitas Brawijaya
  • Oke Oktavianty Universitas Brawijaya

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui e-mail kaylaandina20@gmail.com atau okemn7@ub.ac.id

Dipublikasikan tanggal: 17 Januari 2025

Published

2025-01-17

Issue

Section

Articles